Het is inmiddels vrijdag en de hoogste tijd om het menu voor week 2 bekend te maken!
Dit is mijn eerste culinaire weekend in deze biologische setting en de spanning begint een beetje te komen. Gaat het allemaal lukken? Ik ben benieuwd!
Hierbij mijn menu!
Voor
Amuse van dadels gevuld met een mousse van gebakken spek
Hoofd
Stoofvlees met gedroogde pruimen, gebakken paddestoelen en een huisgemaakte aardappelpuree.
Na
Mango hangop
B.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten