Eat Biological: Terugblik op de mise-en-place van zaterdag

Eat Biological . hoe en waarom?

Eat Biological is een jong initiatief ter promotie van bewuster eten. Biologisch is dan logisch.

Wij, dame B. en heer M., promoten deze levenswijze vanuit een jong, onervaren oogpunt. We zijn geen topchefs, hebben geen horeca-ervaring en daarmee maken we dus menu's die voor iedereen haalbaar moeten zijn. Zowel kooktechnisch als budgettair.

Iedere week koken we een heerlijke maaltijd, waarvan alle producten biologisch moeten zijn. De ene keer kookt B., de andere keer is het de beurt aan M. Om het spannend te maken werken we ook nog eens met een budget van EUR 15,00. Eén keer per week zullen we fotootjes en recepten van de gerechten posten.

Be inspired...

woensdag 29 september 2010

Terugblik op de mise-en-place van zaterdag

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Eat Biological Bio